Популярный пп-рецепт для завтрака: овсяноблин, приготовленный на сковороде, с начинкой из банана

Для полезного завтрака достаточно 15 минут, и не нужна духовка

фото: Ahanov Michael/Shutterstock/Fotodom.ru

Обновлено 11.09.2026

Овсяноблин сложно назвать новым трендом, он стал популярен несколько лет назад. Но в последнее время благодаря соцсетям рецепт стал вирусным, и появились различные интерпретации. Причем экспериментируют блогеры не только с начинкой, но и с самим тестом, используя для основы блина не только перемолотый геркулес, но и кукурузную, рисовую, нутовую, чечевичную и другие виды муки. Кто-то готовит эту муку сам, перемалывая злаки и бобовые, кто-то покупает в магазине готовую.

Кто и когда придумал овсяноблин, точно не известно, но по одной из версий это был самый первый рецепт блинчиков. Во многих источниках утверждают, что однажды (еще несколько столетий назад) одна из хозяек в попытке приготовить овсяный кисель случайно забыла его в печи, в результате чего он нагрелся до такой степени, что зажарился, стал румяным и приобрел вид лепешки. Всем этот рецепт понравился, и его начали активно повторять.

Этот пп-рецепт блина очень любят все, кто следит за своим питанием и подсчитывает калории.

Пп-рецепт овсяноблина с начинкой из банана

Рецепт популярных блинов из овсяных хлопьев, с начинкой из банана и сметаны

фото: Ahanov Michael/Shutterstock/Fotodom.ru
Ингредиенты

Для блина

• 
  
  яйцо куриное — 1 шт.
  
  
• 
  
  хлопья геркулес — 3 ст. л.
  
  
• 
  
  кефир 3,2% — 30 мл
  
  
• 
  
  разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  
  
• 
  
  масло растительное рафинированное — 0,5 ст. л.
  
  

Для начинки

• 
  
  сметана 15% — 1 ст. л.
  
  
• 
  
  банан свежий — 1 шт.
  
  

Способ приготовления

1. 
   
   Геркулес измельчите в кофемолке.
   
   
2. 
   
   Разбейте яйцо в отдельную миску, взбейте как следует вилкой или венчиком.
   
   
3. 
   
   Добавьте к яйцам размолотые хлопья, кефир и разрыхлитель, размешайте до однородной массы. Если хотите, можете добавить щепотку соли для вкуса.
   
   
4. 
   
   Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте растительным маслом. Убавьте огонь до среднего, вылейте тесто на сковороду и разровняйте лопаткой.
   
   
5. 
   
   Когда блин подрумянится с одной стороны, аккуратно широкой лопаткой переверните его на другую сторону, так как блин очень хрупкий и может сломаться.
   
   
6. 
   
   Готовый блин снимите со сковороды и подготовьте начинку. Банан нарежьте тонкими кружочками, выложите на половину блина сметану, равномерно распределите ее, сверху выложите банан и сложите блин пополам.
   
   

Источник: parents.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle