Выглядят эффектно, готовятся за 25 минут: слоеные розочки с яблоком и корицей

Изысканный десерт с минимальным набором продуктов

фото: Shutterstock/Fotodom.ru

Обновлено 14.08.2026

Приближается Яблочный спас (его отмечают 19 августа), поэтому делимся необычным рецептом, который обязательно стоит попробовать в эти выходные. Розочки из теста с яблоком и корицей выглядят как произведение искусства, станут лучшим украшением стола, а на приготовление необычной выпечки уйдет совсем немного времени. Вкус вас порадует не меньше, чем внешний вид: хрустящее слоеное тесто балансируется сочным яблоком и ароматом корицы, а сделать вкус более многогранным помогает джем или варенье.

Для этого изысканного десерта из Франции подойдет любой джем или варенье (необязательно яблочные). Важная оговорка: используется слоеное бездрожжевое тесто, которое вы можете либо приготовить сами, либо купить готовое.

Рецепт розочек из слоеного теста с яблоками, джемом и корицей

фото: Pixel-Shot/Shutterstock/Fotodom.ru

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

• 
  
  Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  
  
• 
  
  Красные яблоки — 2 шт.
  
  
• 
  
  Лимон — 0,5 шт.
  
  
• 
  
  Джем (можно абрикосовый) — 2 ст. л.
  
  
• 
  
  Мука пшеничная — 2 ст. л.
  
  
• 
  
  Пудра сахарная — 1 ст. л.
  
  
• 
  
  Корица молотая — 0,5 ч. л.
  
  
• 
  
  Сахарный песок — 3 ст. л.
  
  
• 
  
  Вода — 300 мл
  
  

Приготовление:

1. 
   
   Сначала нужно подготовить яблоки. Тщательно промыть их, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками.
   
   
2. 
   
   Половину лимона также нужно нарезать тонкими дольками. Положить все это в кастрюлю или сотейник, залить водой и добавить сахарный песок. Довести до кипения и проварить 2-3 минут для мягкости, затем откинуть дольки яблока и лимона на дуршлаг и остудить.
   
   

фото: Arina P Habich/Shutterstock/Fotodom.ru

1. 
   
   Слоеное тесто должно быть заранее разморожено. Пока яблоки остывают, нужно достать тесто из холодильника. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Порезать тесто на длинные полоски шириной 5-6 см.
   
   

1. 
   
   На край каждой полоски теста вдоль всей длины выдавить немного джема. Затем поверх джема выложить дольки яблока внахлест друг на друга. Присыпать их корицей. Затем закрутить их спиралью.
   
   

фото: Pixel-Shot/Shutterstock/Fotodom.ru

1. 
   
   Разогреть духовку до 180 градусов. Аккуратно выложить полученные розочки на противень. Отправить в духовку на 20-25 минут. После того, как они будут готовы, дать им немного остыть и присыпать сахарной пудрой.
   
   

Источник: parents.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle