Ленивый яблочный штрудель: самый простой рецепт за 20 минут
Тесто не понадобится
фото: Nataliya Arzamasova/Shutterstock/Fotodom.ruЯблочный штрудель — традиционный австрийский пирог с ярким ароматом, который прекрасно сочетается с шариком ванильного мороженого. Классический рецепт штруделя готовится с использованием тончайшего бездрожжевого теста, но подготовка теста требует времени, которого у многих нет.
Более простой вариант приготовления штруделя — с покупным тестом фило, но если и его нет под рукой или хочется еще больше упростить рецепт без вреда для вкуса, можно приготовить самый простой «ленивый» штрудель. Попробуйте, и вы удивитесь, как это легко.
Рецепт ленивого яблочного штруделя с лавашом
фото: Nataliya Arzamasova/Shutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления: 20 минут.
Количество порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Яблоки красные ароматные — 7 шт.
Сливочное масло — 50-60 г
Сахарный песок — 5 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Лаваш армянский — 2 листа
Яичный желток — 2 шт.
Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.
фото: Rimma Bondarenko/Shutterstock/Fotodom.ruПриготовление:
Яблоки промойте, удалите сердцевину, нарежьте на небольшие кубики.
На большой сковороде разогрейте сливочное масло и отправьте туда яблоки с сахаром. Тушите из 5-7 минут, помешивая, чтобы сахар растворился, а яблоки пустили сок, а затем сок карамелизировался. В конце для аромата добавьте молотую корицу.
Яблоки должны стать мягкими. После этого выключите плиту и дайте им остыть.
Теперь нужно подготовить два листа лаваша. На столу разложите один лист лаваша, сверху по длинной стороне внахлест положите еще один лаваш.
Равномерно равномерно распределите яблоки на лаваше.
Аккуратно заверните лаваш в рулет. Положите в форму для запекания.
Яичные желтки взбейте венчиком и смажьте силиконовой кисточкой равномерно получившийся рулет.
Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Осталось достать рулет из духовки, дать ему немного остыть и присыпать сахарной пудрой.
Источник: parents.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]