Как отжимают сок из ягод
05.06.2018 19 0 0 kak-eto-sdelano

Как отжимают сок из ягод

---
0
В закладки
Это дренажные плиты используемые для отжима ягод при производстве соков и морсов. Их делают из березы, так как это максимально нейтральный материал, не влияющий на вкус напитка. Со временем дерево приобретает цвет ягод, с которыми соприкасается, но это в будущем никак не влияет на вкус соков и морсов, так как после процедуры отжима дренажные плиты тщательно моются и дезинфицируются. Светлые доски - свежие, еще не использованные плиты.

Кстати, дренажные плиты для отжима облепихи используются только для облепихи, потому что ягода довольно сильно отличается от остальных и в ней много масел.

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию


Для отжима сока плиты кладут на дно ванны пресса, на нее пакетную раму и салфетку.

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию


В качестве салфеток используется льняная ткань серпянка. Салфетку кладут таким образом, чтобы углы ее свешивались в средней части рамы (развернутый конверт).

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию


В середину салфетки загружают дробленую ягодную массу, толщина слоя составляет 5-10 см в зависимости от отдачи сока мезгой. После загрузки края салфетки закрывают в виде конверта.

На полученный пакет кладут вторую дренажную плиту, пакетную раму и салфетку, а затем загружают мезгу, как указано выше. Операцию повторяют до тех пор, пока образовавшийся штабель будет высотой под прессующую головку, примерно 1.5 метра.

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию


Штабель осторожно подводят под прессующую плиту, поворачивая секцию на 180°. Во время прессования следят, чтобы не было смещения отдельных пакетов и чтобы края дренажных плит не касались друг друга, а также чтобы мезга не проходила через салфетки. После окончания прессования ванну с отжатыми пакетами поворачивают на 180° (в исходное положение) и приступают к разгрузке пресса.

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию


Вытекающий из-под пресса сок собирают в приемную емкость, процеживают через сито из нержавеющей стали, на которое выстилается салфетка из капроновой ткани. Делается это для удаления попавших в сок при прессовании кусочков мезги, семян и других примесей.

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию


Больше фото можно увидеть в инстаграме "Как это сделано". Жми и подписывайся!

Как отжимают сок из ягод плиты, чтобы, отжима, дренажные, пресса, салфетки, прессующую, пакетную, плиту, салфетку, облепихи, кладут, прессования, загружают, через, соков, После, морсов, высотой, Операцию
- https://www.instagram.com/kaketosdelano/
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Как семечки очищают от шелухи
В цехе переработке семян происходит обрушивание (разрушение кожуры) семян и отделение её от ядра. Обрушивание происходит в этих аппаратах. С помощью центробежной
"Магнит" прогнулся
Учитывая, что Сергей Галицкий в "списке", на какое-то время его бизнес защищён от несанкционированного отжима отставными генералами-комитетчиками. Как-бы свой. Ну, такие
Чёрный деревянный дом в Амстердаме
Этот эффектный чёрный дом с асимметричной двухскатной крышей построен на месте старого полуразрушенного кирпичного домика в бывшем промышленном районе на севере
Как делают соки и морсы
Честно скажу, что о соках и морсах этой компании я не слышал до момента моего появления на этом предприятии. Почему так случилось я поведаю чуть позже. Но после того,
Певица у плиты; 1914 год
2 марта 1914 года. Певица Метрополитен Опера Margarete Ober (меццо-сопрано) у себя на кухне. Фото из G.G. Bain Collection, с Shorpy, весьма кликабельно:
Бодрящий напиток
Еда, которая улучшает нас - верите ли вы в это? В продаже сети ресторанов Грабли обнаружил ягодно-фруктовый напиток, который обещает улучшения активности мозга, мужских