Советский Новый год — погоня за дефицитом.
27.12.2018 33 0 0 maxim-nm

Советский Новый год — погоня за дефицитом.

---
0
В закладки
Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


Так, друзья — сегодня будет пост с несколькими интересными фотоснимками советских очередей и небольшой рассказ о том, как в СССР народ гонялся перед Новым годом за дефицитом. Сейчас в это трудно поверить, но все составляющие советского новогоднего стола приходилось "доставать" чуть ли не за несколько месяцев до праздника. Причём речь идёт о достаточно банальных ингридиентах — зелёном горошке, консервированной кукурузе, консервированных крабах (позже — крабовых палочках), сырокопчёной колбасе и прочем подобном, что в наши дни в любом количестве можно купить даже в самом захудалом магазине.

И ещё один важный момент — советская "плановая" торговля не могла обеспечить население необходимым количеством даже таких простых продуктов. То есть тот факт, что вы отстояли очередь — далеко не гарантировал вам то, что вы обязательно получите товар на руки — часто он мог закончится перед самым носом, и тогда вы уходили из магазина с пустыми руками.

Итак, в сегодняшнем посте — несколько фотографий советской погони за дефицитом, а под катом интересный вопрос. Обязательно заходите под кат, пишите в комментариях ваше мнение, ну и в друзья добавляться не забывайте)

02. Очередь за тортами, снимок восьмидесятых годов. Как правило, хорошие хозяйки пекли торты сами (наполеон, лимонник, слоёный со сметанным кремом и так далее), но некоторые покупали торты в магазине. Советские покупные торты были, как правило, кислотных цветов (с жуткими яркими розочками) и с невероятно противным жирным маслянистым кремом, который ощущался на зубах как масло.

Ещё в ходу были наборы пирожных — их продавали в таких же картонных коробках, а состояли наборы из следующих пирожных — "грибочки", песочные корзинки с взбитым белковым кремом и мармеладкой сверху, "картошка" и нарезанный кружочками бисквит. В отличие от тортов, наборы были вполне годными и дефицитными, и купить их к новогоднему столу (домой или в гости) считалось удачей.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


03. Помимо очередей в магазинах — ещё могли быть очереди и на улице, чаще всего за какими-нибудь фруктами. Такая очередь, кстати, показана в начале фильма "Ирония судьбы, или с лёгким паром" — там народ стоит за мандаринами, а люди на фото ниже стоят за каким-то мелкими яблоками — зимой это тоже был дефицит и редкость. Вообще иметь на новогоднем столе какие-нибудь фрукты считалось редкой удачей.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


04. За новогодним дефицитом стояли также и на рынках — в Минске гигантские очереди выстраивались на Комаровском рынке, стояли за мясом (в основном — жирная свинина с салом и шкурой), за курами (когда те бывали, это бывало не так часто), за какими-нибудь колбасами или рыбой. Фото ниже потрясающе передаёт выражение лиц и настоение всех стоящих в подобной советской очереди.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


05. Ещё постоянно стояли в очереди за сырокопчёной колбасой, называемой "сервелат" — советская сырокопченая колбаса пахла железнодорожными шпалами и продавалась ненарезанной, целыми "палками". Как правило, в обычное время сервелат практически невозможно было "достать", перед Новым годом его "выбрасывали" на прилавки. Удачей считалось урвать 2-3 палки колбасы — в этом случае 1-2 палки можно было отнести кому-нибудь в подарок или выменять на что-то другое дефицитное.

Вот этот снимок везде подписан как "очередь за кобасой", но знающие люди подсказывают, что длинные штуки слева — не сервелат, а огурцы. Впрочем, колбасные очереди отличались не сильно.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


06. При различных советских предприятиях существовали так называемые "спецмагазины", где могли отовариваться сотрудники только этого предприятия — в такие магазины перед Новым годом часто завозили дефицитные продукты — например, зелёный горошек, консервированную кукурузу в банках, какие-нибудь мясные консервы или красную зернистую икру. Отовариваться в таких магазинах можно было только предъявив спецпропуск предприятия — на фото запечатлён как раз этот момент, причём покупатель показывает сразу два пропуска, чтобы приобрести товар за себя и за жену.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


07. А вот покупки чего-то по талонам, вероятнее всего — чего-то типа разливной сметаны (судя по поллитровым баночкам). Фото конца 1980-х годов. Майонез в СССР продавали только в закрытых стеклянных баночках, и его невозможно было ничем разбавить. А вот разливную сметану разбавляли весьма часто — она в СССР была всегда по консистенции как густой кефир.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


08. Те, кто приходил в магазины позже, когда толпа уже разбирала "дефицит" — чаще всего натыкался на пустые полки. Обычно перед Новым годом сметали всё.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


09. За промтоварами, которые брали в подарок — тоже были очереди. Без очереди можно было купить только какие-нибудь советские эмалированные миски, тёрки и экстракт "хвойный" для ванн, а вот хорошую обувь, хорошие и недорогие часы, какие-нибудь красивые импортные платки и прочее подобное — разметали на подарки очень быстро.

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


10. Пустые полки обувного магазина:

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


11. Пустые вешалки в отделе одежды универмага:

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


12. Во всё этой истории меня больше всего умиляют рассказы фанатов СССР, которые называют совок каким-то там "социальным государством". Да это было на самом деле самое что ни на есть "асоциальное" государство — те, кто не успевал или по физическому состоянию не мог отстоять длиннющие очереди за дефицтом — вынужден был праздновать Новый год буквально ни с чем...

Советский Новый год — погоня за дефицитом. очереди, дефицитом, перед, годом, только, можно, какиенибудь, Новым, купить, таких, торты, всего, стояли, считалось, наборы, правило, Подписывайтесь, часто, кремом, комментариях


Напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу.

Стояли в новогодних очередях за дефицитом?

Добавляйтесь в друзья в ЖЖ;)

Подписывайтесь на меня в facebook
Подписывайтесь на мою страничку Вконтакте
Подписывайтесь на мой твиттер

_____________________________________________

Понравился пост? Обязательно расскажите друзьям о том, как гонялись за дефицитом в СССР, нажав на кнопочку ниже:
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Последние фото СССР (без ретуши).
В комментариях к моим постам про СССР часто пишут, что мол все эти пустые полки магазинов и огромные очереди сфотографированы уже после 1992 года, когда к власти пришли
Гнездовья советских алкоголиков.
Так, друзья, сегодня будет интересный пост про советские вино-водочные магазины. Недавно я опубликовал два популярных поста — о том, как советская власть спаивала
Побег из страны нефти
Что бывает, когда всего один человек узурпировал всю власть в стране? Когда десятки миллионов людей не могут собраться вместе и дать отпор? Ответ один - крах. Люди бегут
«Равные, равнее других». Как в СССР кормили по спецпайкам.
Друзья, сегодня будет пост на одну очень инетересную и важну тему, сязанную с реалиями советской жизни —  о том, как в СССР среди "своих" распределялись дефицитные
Два документа о советской торговле.
Так, друзья, сегодня будет интересный пост о двух документах, которые показывают истинное положение вещей в советской торговле. Такие штуки мне часто присылают читатели,
Фото магазинов, запрещённые в СССР.
Так, друзья, сегодня будет пост про фотоснимки советских магазинов, которые практически никогда не попдали в советские СМИ. Эти снимки не публиковали ни в советской
Привычки из СССР, что выдают в вас нищего.
Так, друзья, сегодня будет продолжение нашумевшего поста о вещах из СССР, что выдают в вас человека не слишком высокого достатка. Сегодня мы поговорим о бытовых
О колбасе в СССР
Ни об одном продукте в СССР и после СССР не складывалось столько легенд, песен, былин и сказаний, как о советской колбасе. В итоге легенды смешались со сказками, сказки
Ну что, хотите назад в советские магазины?
В комментариях к моим двум популярным постам о том, чем на самом деле кормят россиян и белорусов многие читатели написали так — "ну, это всё конечно хорошо, но не идет
Как США кормили СССР.
Друзья, а вот интересный вопрос — почему в пост-советских странах многие не любят США? Если посмотреть на историю XX века — то у СССР не было никаких вооруженных
Как отмечали Новый год в СССР (фото).
Так, друзья, сегодня будет большой и интересный пост о том, как праздновали Новый год в СССР) Многие традиции в современном праздновании Нового года появились именно в
Очереди в СССР, как это было.
Давно хотел написать большой и интересный пост о том, как и за чем именно в СССР стояли в очередях — и вот я это сделал) Что интересно — когда фанаты СССР видят фото
Последние годы СССР (без ретуши).
В комментариях к моим постам про СССР часто пишут, что мол все эти пустые полки магазинов и огромные очереди сфотографированы уже после 1992 года, когда к власти пришли
Чем на самом деле питались в СССР (фото).
В статьях, написанных любителями СССР, я постоянно читаю что-то вроде "а посмотрите, какие натуральные продукты были в СССР! Никакой вам химии! Тогда было ого-го, не то
Бананы в СССР, как это было.
Сижу вот, ем бананы и вспоминаю о том, как продавались бананы в СССР. Сейчас в это трудно поверить, но в советское время бананы были жутким дефицитом и считались редким
С Наступающим Старым Новым годом!
Иностранцам никогда не понять этого нашего праздника.. даже звучит безумно.. старый Новый.. И тем не менее праздник такой у нас есть. Поэтому поздравляю всех с
Новый год в СССР, как это было.
О чём писать 1 янаваря? Конечно же, о встрече Нового года) Думаю, каждый проводит этот праздник по-своему, но всё же есть кое-что общее — ёлка, новогодний стол, подарки,
Дефицит в СССР — как это было.
Практически всё время существования СССР существовал дефицит на те или иные товары потребления — как легкой промышленности,  так и продовольственные. Особено сильно
Правда о советских магазинах.
Часть комментаторов в моем предыдущем посте про советскую торговлю возмутилась абзацем про нерациональность системы покупок в советских гастрономах — мол, не было
Ну что, назад в СССР?
Всё чаще слышу в русскоязычном интернете стоны о том, как же хорошо жилось в СССР, особенно они усилились после введения Россией запрета на ввоз "санкционных" продуктов